Eventos y proveedores

Plantilla gratis: Contrato de catering

Un contrato de catering cubre el menú, el número de invitados, las tarifas y las condiciones de cancelación entre un cliente y un proveedor de catering para un evento específico, con la factura final ligada a una fecha límite para confirmar el número de invitados.

Cuándo usarla

Úsalo siempre que contrates catering para un evento de cualquier tamaño. Protege a ambas partes en los detalles que más disputas causan: el menú exacto, cuándo se fija el número final de invitados y qué parte del depósito es reembolsable si cambian los planes.

Qué incluye normalmente

• Servicios
• Datos del evento
• Menú y precios
• Tarifas y depósito
• Cancelación
• Responsabilidades del Cliente
• Responsabilidad
• Ley aplicable

Cómo llenarla

• Llena la tabla de platillos y precios del menú con tu propuesta real. El campo del número de invitados está ligado directamente a la factura final, así que mantenlo al día con lo que le dices al cliente de palabra.
• Fija la fecha límite para confirmar el número de invitados como un número específico de días antes del evento, no "unos días antes": es la causa más común de disputas de catering, ya que la factura final depende de ello.
• Anota cualquier necesidad alimentaria adicional a la opción vegetariana estándar directamente en la sección del menú, para que forme parte del documento firmado y no de una conversación aparte.

Esta plantilla es un punto de partida general, no asesoría legal: debe personalizarse y revisarse según cada situación.

Preguntas frecuentes

¿Qué pasa si cambia el número de invitados después de firmar?

El contrato fija una fecha límite (un número de días antes del evento) a partir de la cual el número confirmado queda como definitivo. Por lo general, los cambios posteriores corren por cuenta del cliente, aunque puedes ajustar esa redacción a tu propia política.

¿Es legalmente válido un contrato de catering firmado electrónicamente?

Sí, según la Ley ESIGN de EE. UU. y las leyes estatales UETA, igual que cualquier otro contrato.

¿Cubre alergias alimentarias y restricciones de dieta?

Hay una línea para anotar necesidades alimentarias adicionales a la opción vegetariana incluida. Escribe ahí los detalles (alergias, sin gluten, etc.) para que formen parte del contrato firmado y no queden solo como un acuerdo verbal.